产品别名 |
过碳酸钠 |
面向地区 |
全国 |
干法是将无水碳酸钠置于流动床上，在热空气吹沸下向碳酸钠上连续喷洒过氧化氢溶液，一步得到过碳酸钠。此法流程短，产率高。缺点是设备复杂、技术条件控制严格、能耗高和产品稳定性差。当前只有德国采用。
湿法生产是将过氧化氢水溶液与饱和碳酸钠溶液置于反应釜中，控制反应温度在5。C以下进行反应，然后加盐析剂使过碳酸钠结晶，分离，低温干燥制得产品。
过碳酸钠可用于食品保鲜消毒，l%过碳酸钠水溶液可使水果、蔬菜贮存4－5个月不变质。在西方已大量用于食品工业，中国也已经根据联合国粮农组织的标准，制定了食品添加剂过碳酸钠的行业标准，以便更好地引导企业使用过碳酸钠，以利于促进其在食品行业的消费。另外，过碳酸钠可以替代过氧化钙作为水产养殖业的产氧剂，放氧速度明显过氧化钙,并可给在贮运过程中的鱼、虾、蟹等生物供氧保鲜。
